Industrielle Zutaten: Aromen, technische Hilfsstoffe und Co

In der Lebensmittelindustrie spielen Zutaten und technische Hilfsstoffe eine entscheidende Rolle bei der Herstellung hochwertiger Produkte. Von der richtigen Textur bis zum gewünschten Geschmack über die Haltbarkeit bis zur Konsistenz – mit den passenden Zutaten und Hilfsstoffen, ist es möglich, ein Endprodukt mit dem gewünschten Profil an Eigenschaften herzustellen.

Ob Aroma, Farbstoff oder anderer Grundstoff für Ihre Produktionslinie – sorgfältige Auswahl, Kombination und Dosierung dieser Zutaten sind entscheidend. Dabei spielt nicht nur das Endprodukt, sondern auch die industrielle Verarbeitbarkeit eine kritische Rolle. Durch den Einsatz bestimmter Zutaten oder Hilfsstoffe können Eigenschaften wie etwa die Viskosität von Rohmassen und viele andere Parameter gezielt gesteuert und an Ihre Produktionslinie angepasst werden.